今週作ったおき(11/16〜11/28)
来年までに健康診断直前までの体重に戻すと言っていましたがこの調子だと少し早く元に戻りそうです。と思ってたら最近なんか無性に肉が食べたくなり唐揚げばっかり食べてます。肉うますぎ
久しぶりに感じる白和えですが豆腐はやっぱりこうやって白和えで食べるのが一番好きかもしれない。簡単だし・・・
キャベツとにんじんの胡麻和えなんですが分量が多かったのか味付けがめちゃ濃くなり 失敗か〜と思ったんですがレタスと合わせて食べるとまあまあ食べられたのでいつかリベンジします
砂肝
ポロショコラが以前出していた期間限定のりんごが入ったものが大好きだったんですがまたとんでもないものを出してたのでうっかり買いました。どんどんいろんなショコラを出して欲しい 全部美味いので・・・
マロニーをどれだけの量茹でたら満足できる量になるかという問題に長年挑戦する機会がなかったんですが思い切って100グラム茹でてみてすごいことになった図です。結果としては多くても70gぐらいが一番美味しく食べられるになり、今後マロニーくんとうまくやっていけそうです。普通の人は50gくらいでいいと思います
でっかいターサイがきたのでもやしと豚肉で中華炒め的なものを作りました。もやしが多いのはもやしがおいしいからです
蕪もあったので葉っぱ部分はサ茹でて適当に麺つゆと塩で和えて漬物?にしました。ほんとはちりめんと炒めるのが好きなんですがなかった・・・
カブの煮物はかなりうまくいきました(味が薄すぎず濃すぎずの意味)カブの嫌な食べたら繊維があってズェ!!!てなる部分もなく いいカブでよかったです。
なすの大葉煮浸し、先週作りましたが今回はなすのみです。なすのみでもうまいって何?煮汁は絶対に捨てない
これは前の煮浸しの残りなんですが麺の上に乗せて食べるとhappyになるのでおすすめです。
ロボ子のクソ男飯プレートを買いました
僕とロボ子の押忍‼︎クソ男飯‼︎プレートを買いました!!!
Twitterで見かけてからえ・・・絶対使わない・・・欲しい・・・とジャンプショップに赴き、見当たらないのでロボ子の皿ありますか?と店員に聞いたらクッソ近くにあって死ぬと思いましたが無事に購入しました。
意外としっかりした感じで殴られたら絶対痛い硬さでなおかつ印刷もクッキリしてて最高〜になりました。こういうキャラが印刷されたタイプの皿買ったことないので・・・
早速近くにあったクッキーを配置しましたが配置スキルがクソなので普通にただのお皿以下になった。
これは夜ご飯の上野のこんにゃくです。絵柄は全部見えるけどしょぼさがすごい おいしいのに・・・
別の日に食べた近所の滅茶苦茶美味しい唐揚げです。最近毎日レタスをモリモリ食べてるのでレタスを敷きましたがこれも絵柄が隠れてしまい、ダメか〜になってたんですが
唐揚げだけなら割といい感じに絵柄も見えて尚且つ微妙なクソ感が出てもしかしてコレが「正解」⁇になりました。
ジャンプショップか何かのサンプルではおにぎりが乗っていたのでじゃあおにぎり握るか・・・と久しぶりに握りました。
でかくない?
こっちから見てもでかい気がする
梅干しが入っています。梅干しは塩だけで漬けたやつが一番好きです
高校時代の校外学習みたいなやつで自分が握ったおにぎり食べてたら一緒にご飯食べてたクラスメイトに処置さんのおにぎりでかくない?て言われたの思い出してつらくなってきた
測ったらデカかったです。
クソ飯プレートでどれだけ映える写真を撮れるか選手権開催したら絶対面白いと思った
今週作ったおき(11/15〜11/21)
先週2キロ増えたと伝えましたが今週でさらに2キロ増えました。年末までには健康診断前の体重に戻る予定です。よろしくお願いします。
今回は珍しくごぼうにんじん糸こんのみのきんぴらです。キノコ入れた方がやっぱ美味さが増す気がします。
青梗菜と豚肉の炒めたーノです。何にも記憶がないので普通に美味しかったんだと思います。
前に買ったカルディのドリップコーヒーの中で個人的にあっ美味い・・・てなったエチオピアモカの豆を思い切って買いました。挽いた豆の匂いがすごく好みでポケットに入れていつでも嗅げるようにしたい
レタスがめちゃくちゃあったので豆腐と卵のスープにしました。スープにレタスを入れるとたくさん食べられるのでお得感がある
上のスープに入らなかった豆腐は小松菜とツナと共に炒めるレシピがあったのでそうしました。あんまり焼いた豆腐って好きではないかもなので個人的に豆腐の消費は白和えが一番楽でいいかもしれない
糸こんとピーマンとしめじとめっちゃあった玉ねぎを炒めたものなのですが肉かツナ入れた方がいいな・・・になりました。もう上の料理でツナ使っちゃったから・・・采配ミス でも美味いのでオッケーです。
カレーを作ったのですがカロリーがバカ高いので今日に至るまで作った日にしか食べていません。残りは家の人間が食べきるので問題はない カレー食べたい
ひたし豆なのですが前回作りすぎて少しダメにしてしまったので学習して今回は少なめに作りました。モリモリ食べます。
大葉と茄子の煮浸しのレシピが前から気になってたので作ってみたんですがめちゃくちゃ好みの味だったので多分茄子買ってきてまた作ると思います。シロ菜はレシピになく単純にあったから入れたんですがトロトロで味がしみて美味しいです。神
なんばマルイでラナンキュラスさんの前々から気になってたクッキー缶が売っており速攻で購入したものなんですが、画像のように缶の中に何が入ってるかわかりやすく書かれており気遣いがよすぎるしもちろんクッキーはどれも爆うまだったので最高でした。まだいっぱいあります。おすすめ焼き菓子屋さんです
筑前煮が食べたい欲が高まっていたのでしました。自分で作るのは初めてだったんですが美味しくできて満足です。今回は生の椎茸が余ってたのでそっちを使ったんですが次作る時は干し椎茸使おうと思います。煮物の椎茸大好き
卵めちゃくちゃ余ったので今週は8個茹で卵にしました。作り置きに卵を使わなさすぎる
もうあと1ヶ月と少しで一年が終わると思うと嘘でしょ・・・になりますがだんだん忙しくなってくる仕事が嘘じゃないよって言ってくるようで辛い
参考にしたレシピサイト
筑前煮
なすの大葉煮浸し
今週作ったおき(11/8〜11/14)
健康診断が終わり、今週はかなり浮かれた一週間となりました。本格的な結果はおそらく1ヶ月後に出るのでそれまで祈ります。
豪遊した内容はこちら豪遊 - 好き屋・・・
白和えはやっぱり緑のもの入れた方が断然美味しいなと思いました。これは安かったほうれん草です。
切り干し大根の煮物に水菜をぶち込みしものです。残ってた切り干し大根適当に入れたらおもってたよりも滅茶苦茶量が多かったので一週間ほど食べ続けることになります。
健康診断の日、終わってから豪遊用食べ物を買いに行くため電車に乗りついでに気になっていたうどん屋さんへ向かったのですが麺がもうモッチモチで歯応えがあり、火薬ご飯はたっぷり丼いっぱいに入っていておいしく、これで720円はキリが良すぎる(メギドプレイヤーは72をキリのいい数字だと思う習性がある)ので
天ぷら単品を頼みました。まいたけ、イカ、茄子の最強メンバーです。どれも百うん十円という安さに見合わない揚げたてさっくさくが届き幸せになりました。またリピします。
魚のカマをもらったのですが夜遅くなったため焼くのがめんどくさくなったので酒と塩をまいてからクッキングシートに包んでレンジで5〜6分チンしました。レンジでもカマが焼けるのを知ったのでもう無敵かもしれない。
豚肉とキャベツともやしとしめじの味噌炒めです。豚肉とキャベツと味噌は最強すぎるのでお弁当のおかずとしてはかなり上位です。
ノー作り置きですがたまたま見つけた鶏の水炊きで有名な店にきて最高になっている図です。骨つきの鶏肉がとにかくうまく、だしもうまくそれを吸い上げた野菜やマロニーはもちろんつけていただくためのポン酢もうまく、更に鍋は店員がある程度お世話してくれるのでかなりよかったです。しめのちゃんぽん五億杯食べたい美味さでした。
夜は夜で友人おすすめの焼肉食べ放題の穴場的なお店に行ったのですが穴場なだけに人も少なく店員の接客も良くでめちゃくちゃ流行ってほしいよ・・・という気持ちになりました。肉をこんなに食べたの一年ぶりくらいかもしれないというか焼肉自体生まれてから片手で数えるくらいしか行ったことないんだった。肉はうまい 久々と感じました。
豪遊の結果2キロ増量しましたが思ったよりは増えなくて少し安心しています。油断しすぎはよくない 来週からまたがんばります・・・
豪遊
健康診断が無事終わったため、1日だけ自分のためのご褒美の日を設けて好きなもの好きなだけ食べると言うのをしました。したので折角だから食べたものをまとめた記事です。
まあ月一くらいの頻度で所謂チートデーの名目で好きなもの食べるのはやってはいますが今回健康診断までに目標にしていた体重まで落とすことができたのと、まだまだ終わりじゃないからこれからも頑張るぞというのも込めて・・・あと戒めとして・・・ 尚カロリー計算はしていません。
まずは大好きなむぎくらの麺(うどん)で乾杯しました。だしは買って使い所がないまま賞味期限を迎えようとしていた鯛塩ですが適当に入れたためクッソ塩辛くこのあと水で薄めまくりました。アホ
むぎくらの麺、サービスパックをちょっとした量買ったのでこの頻度で食べてるとおそらく再来年まで楽しめることになります。最高〜
実はりんごがかなり好きなので、アイスで何かないかな〜と見てたら見つけたやつです。思っていたよりも果肉が入っててよかった。期間中にまた食べたい
ステラおばさんのクッキーです。太古の昔に食べたきりだったのでショップ行って見たときに昔よりサイズダウンしていたのでちょっと残念・・・と思ったのですが食べ応えは普通にあったのですいませんでした最高です。
手前のいちじくやらが入ったフルーツクッキーとリンゴのクッキー?(赤いの)が特に美味しかったです。ザクザクのクッキーさいこう。
飲み物は前にカルディで安くなってたのをたまたま買ったエチオピアモカというやつで、コーヒーで好きなものが特になかった自分ですが滅茶苦茶好みの味でした。また買います。
ソシャゲのフレンドに「何か最近食べて美味しかったものないですか?」と無茶振りをしたところセブンのガトーショコラがうまいと教えてもらったので買ったんですがこの値段でこのクオリティのものが食べられるの世界ヤバすぎる・・・になりました 小分けで一つずつ楊枝がついてるの気遣いの鬼 こういうことができるお菓子と付き合いたい
個人的に好きなラナンキュラスという滋賀県の焼き菓子屋さんがなんばで出店してたので豪遊用に買ってきたやつです。サクサクと軽く食べられてザクザク!!!僕おいしいクッキーです!!!みたいなステラおばさんのクッキーとくらべるとまた違った美味しさでどちらの店のクッキーも最高です。
しばらく近畿近辺のデパートで出店されるそうなので気になったらどうぞ。通販もやってるし・・・画面右上のラムレーズンサブレが特にめちゃくちゃおいしいです。これとは別にクッキー缶も買いましたがそれは今後のお楽しみ用です。
https://www.creema.jp/item/1983122/detail
鳥の手羽先と気持ち程度の青梗菜です。
初めはケンタッキー買うとか言ってたんですが買いに行くのとよくよく考えたら半分以下の値段で煮付けにしたらカロリー少し抑えられるからよくね?に負けました。折角の食べまくりdayだから食べとけばよかったけど手羽先は手羽先で滅茶苦茶おいしかったのでよかったです。圧力鍋があれば15分くらいで作れるのも神・・・
ここで前半戦を終えドーナツを買いに行くのですが目当てだったさつまいも┣¨は終了しており、泣きながらポンデと尻を購入しました。
これはお昼ご飯の焼きビーフンです。あまった野菜やタコなどをぶちこんでおります。下にはえぐい量のサニーレタスがあり、1日に必要な野菜をどうにかこれでなんとかしようとしてるような感じです。残念ながら残りのラインナップは肉とお菓子だけなので全然足りません。そんなこと気にせず好きなもん食うって言っただろ でもよぉ・・・あと皿がひび割れてるのに今気付きました 悲しい
長年やってるケーキ屋さんでデカいイチゴのケーキと梨が入ってるなんか・・・おしゃな名前のケーキを買いました。ケーキ普段全然食べないので二つも食べると食べ応えがあってよかった。ケーキによくあるすっぱめのイチゴそこまで好きではないんですがこれは甘すぎず酸っぱすぎずのイチゴでかなり好みでした。
ここのケーキ屋さんは甘すぎないクリームにスポンジもふわふわ、しかも高すぎない値段なので最高です。食べたの十年ぶりくらいですけど・・・
パチリスの尻ドーナツとポンデ黒糖です。パチリスの尻は間にクリームが挟んであって美味しかったのですがした部分のドーナツがちょっとびちゃびちゃになっており、マクドのポテトにまれにあるしけったようになってるポテト大好き人間としてうめ〜!!!になりました。ポンデは久しぶりに食べましたが変わらない美味しさで助かります。さつまいも┣¨食べたかった
ラストは最近できたチーズケーキがうまい店のチーズケーキです。ふわっとしてる上部分の下はしっかりしたチーズケーキで美味しかったです。
あと軟骨の唐揚げも買ってきたので食べたんですが画像データがなかったので終わりです。
久しぶりに腹がパンパンになるくらいモリモリ食ったので明日からまたダイエットやるぞ〜になったので頑張っていきます。
今週作ったおき(11/1〜11/7)
11月になり一つの目標である健康診断が目前に迫っており、力を蓄えています。
今週はいつもの5倍くらいタコを食べた気がします。
初っ端からでかめのタコ半分をもらい途方に暮れましたが冷凍し残りはきゅうりとわかめの和えにしました。ちなみにこの時冷凍したタコはまだ使えてません 貯まったらそのうちなんかにします。
豚肉と茄子とピーマンの味噌炒めですが茄子が少し古かったので微妙な感じになりつつも日にちが経つにつれ味が馴染んだのかそんなに悪くない感じになってよかったです。
※集合体が苦手な方は注意して欲しい画像が次に出ます(グロ画像ではなく食材画像です)
これはタコの吸盤をいっぱいもらったのでポン酢で和えてそのままモリモリいきました。吸盤うますぎる 滅多に手に入らないので貴重です。
小松菜ともやしの胡麻和え もはや毎週のように登場している うまいからしょうがない
白菜と春雨のツナサラダですが白菜がイマイチだったのと久しぶりに作りすぎて春雨がちょっと硬かったのが残念でした。次回はうまくやります
先週と同じように煮た里芋にめちゃくちゃに好きなうえののこんにゃくのこんにゃくをぶちこみ最高にしたものです。このレシピ本当にいい塩梅の煮物になる。
鳥じゃがです。今回はクソ安いスーパーに売ってたちょっと太めの白滝を使ったんですがかなり食べ応えがありこんにゃく食べたい欲が満たされよかったのでリピします。 肉はせせり肉です。おいしい
これは特に何かあるわけではないですが個人的な砂肝をうまく食べるやり方です。
砂肝です。下にもう一段あり600グラムあります。これくらいあれば4日ほどは豪遊できます。
切れ込みを入れているところです。前にそのまま炒めたら全然火が通らなかったので切れ込みを入れて
このように四つに切り分けます。皮はとりません めんどくさいので・・・
きったらそのままフライパンにぶち込んでいきます。ボールなどの余計な洗い物を増やしたくないためです。
めんつゆと塩を適量入れます。大さじ1くらいでいいと思います。
ブラックペッパーを思い切ってかけます。ただ振りすぎるとただの辛い物体になるのと後でも味付けはできるのでかけすぎないくらいがいいです。
そのまま全体に馴染ませるように混ぜます。素手でもいいと思いますが手袋があると捗ります。
酒を大さじ2ほど振りかけたあと蓋をして中火弱めくらいで5分ほど放っておきます。
5分経ったら蓋を開けてよく混ぜてまた蓋をして(稀に吹きこぼれるのでずらすのがいい)、5分おきに火の通りを確認して生っぽい部分がなくなれば完成です 蓋きったねえ
味が薄かったら適当に振りかけるなりして調整するといい感じです。自分の食べてる感じだと4日くらいは待ちますがそれ以上は未知です。
焼けるのを待ってる間は暇なのでソシャゲの周回やゆで卵の殻を剥くと無駄がないです。
ひたし豆作りすぎたのか残り三分の一くらいのところで古くなってしまい泣く泣くさよならをしました 次からは半分の量で作ろうと思います
参考にしたレシピサイト
今週作ったおき(10/25〜10/31)
キリよく10月が終わったので気持ちがいいですね 知らんけど・・・
11月から来年の2月あたりまで大体仕事が忙しくなるのでいまから震えています 年明けのメギコンで最高になるまで死ねない
白和え 色々あるけど150円くらいで買える丸美屋のやつが一番なのでは?になってきたので最近はこればっかりです。
多分カワハギをもらい、鍋用ではあるけど鍋にするほど野菜がないしな〜酒蒸しにするかでレンチン酒蒸しをしたんですが身がブリブリですごかった。まいたけも合わさり最強となる
糸こんにゃくとピーマンとツナとにんじんを炒めたもの。初めて作りましたが美味しいうえに低カロリー野菜も取れてしばらくこれしか食いたくないになりました。
前にも作ったキャベツとえのき梅和え
キャベツもえのきもクタクタなんですがやわらかすぎないというか食感はあるのでめちゃくちゃうまいんですよね・・・刻んで鍋にぶち込むだけ 何て楽なんだ レシピ考案者に感謝
豚の生姜焼き(玉ねぎ入り)にするつもりでしたがターサイが運び込まれたため生姜炒めに変更されたものです。豚だけの生姜焼きも好きだけど野菜入ってる方がお得感あって好き
里芋が最近めちゃくちゃ食べたかったんですがイカがあんまり手に入らなく、タコは比較的たくさんもらうのでタコと煮物にしたらいいのでは⁈になりレシピを探し作ったところ最高にうまく作れたのでハッピーになりました。
里芋だとあとは芋煮を作ってみたいけどカロリーが凄そうなので体重が落ち着いたら作ってモリモリ食べたい・・・
これは缶詰のフェア的なもので買ったどて焼きの缶
甘辛くてめちゃくちゃ美味しかったけど確実に白ごはんかお酒と一緒に食べるタイプで切なくなりました。これでちまちまどんぶり3杯くらいいけるのにな・・・
大豆が最近食べたくて水煮は手軽に買えるけどちょっと柔らかすぎるなと思っていたらひたし豆という料理を知り、たまたま近くのスーパーに青大豆も置いてあったので作ったんですが茹でてる間豆のいいにおいがすごくて、食感は硬めの大豆だけど甘味があり(枝豆っぽい)最高じゃんになりました。
モリモリ食おうと思います。豆ご飯にしてもおいしいとあったけど確かにこれは絶対美味いでしょ・・・
もしかしたら大豆も水煮より乾燥したの戻して食った方が自分好みの硬さにできるのかもしれない 今度やります。
切り干し大根べつに水につけて戻さなくてもいいというかむしろ戻さない方が大根の甘味や旨味を無駄なく味わえるらしく、義務教育で教えてほしかったな・・・になりつつも作ったやつです。参考にしたレシピでは白菜だったけどこれはしろ菜です。おいしい
家の人間の誕生日だったのをすっかり忘れており、不意打ちでケーキを摂取しました。うまい・・・中にいちじくとグレープフルーツが入っててよかった。このあとしこたまフィットボクシングしましたが明日の体重計が・・・コワイ!!!
これは作り置きではなく昼ごはんですがよくある洗わないで使える野菜炒め+まいたけ+ケンミンの焼きビーフンです。
ケンミンビーフンは最近麺の形を四角から丸に形を変え、丸いフライパンに複数個いれても重ならないようになり最高です。
材料ぶち込んで水だけ入れてでできるし味付けもする必要がないのも楽・・・。
休みの日は大体これか同じように野菜をいっぱい入れた麻婆春雨を食い、心を満たしています。
健康診断まであと少しなのでがんばります
参考にしたレシピサイト